NO.252 · 卷十二 · 节日民俗
饺冬
冬至·娇耳暖耳
主线 F1 正圆脸廓
职业 / 身份
冬至饺的饺魂,冬至食俗与医圣传说的暖耳灵。主打冬至美食文创定位,与景方组成医圣师徒缘。
性格
白胖热乎,一到冬至就满街喊谁还没吃饺子。相信饺子包的从来不只是馅,是一千八百年前那锅热汤的心。
世界观故事
相传东汉末年,医圣张仲景在长沙告老还乡,正逢寒冬,看见南阳乡亲和很多穷苦人耳朵都冻烂了。他在冬至那天支起大锅,把羊肉、辣椒和驱寒的药材煮了,捞出来剁碎,用面皮包成耳朵的形状,煮熟后连汤带食分给大家,这药叫祛寒娇耳汤,吃了的人耳朵都暖了过来。从此有了冬至吃饺子的习俗,民间说冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。饺冬是那只娇耳化出的灵,他记得那口支在村口的大锅,记得冻伤的乡亲捧着娇耳时的热气,记得这个传说一代代口耳相传,也记得如今冬至夜家家户户案板上擀皮的声音。如今他化作捧簋的男童手办,人们把他摆在冬至的餐桌,一口饺子,暖的是耳朵,记的是医者的心。
氛围图
