饺冬

职业 / 身份

冬至饺的饺魂，冬至食俗与医圣传说的暖耳灵。主打冬至美食文创定位，与景方组成医圣师徒缘。

性格

白胖热乎，一到冬至就满街喊谁还没吃饺子。相信饺子包的从来不只是馅，是一千八百年前那锅热汤的心。

世界观故事

相传东汉末年，医圣张仲景在长沙告老还乡，正逢寒冬，看见南阳乡亲和很多穷苦人耳朵都冻烂了。他在冬至那天支起大锅，把羊肉、辣椒和驱寒的药材煮了，捞出来剁碎，用面皮包成耳朵的形状，煮熟后连汤带食分给大家，这药叫祛寒娇耳汤，吃了的人耳朵都暖了过来。从此有了冬至吃饺子的习俗，民间说冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。饺冬是那只娇耳化出的灵，他记得那口支在村口的大锅，记得冻伤的乡亲捧着娇耳时的热气，记得这个传说一代代口耳相传，也记得如今冬至夜家家户户案板上擀皮的声音。如今他化作捧簋的男童手办，人们把他摆在冬至的餐桌，一口饺子，暖的是耳朵，记的是医者的心。